iCoffee 功能

iCoffee 是一款幫你做咖啡的夥伴 App。掃一下咖啡豆袋子，拿到一份帶計時器的引導配方，記錄這一杯的味道，遇到狀況就問 AI Barista。整個流程就是這樣。這個頁面把 App 裡的所有功能都列出來，你不用猜。

沖煮方式

iCoffee 內建 20+ 種沖煮方式。每一種都有帶計時器的引導配方，也支援跳過計時器的手動記錄，並且可以讓 AI Barista 針對你的咖啡豆生成配方。你也可以建立自己的自訂方式。

手沖：V60、Chemex、Kalita Wave、Clever Dripper。

浸泡式：法壓壺、AeroPress（標準）、AeroPress（倒置）、虹吸壺。

義式與爐具：Espresso、摩卡壺、電動滲濾壺。

冷萃與慢煮：冷萃、日式冰咖啡。

傳統式：土耳其咖啡、南印度濾咖啡、越南 Phin 滴濾。

其他：全自動滴濾咖啡機、咖啡膠囊 / 掛耳、即溶咖啡。

記錄每一杯

把每一杯都儲存下來，記下真正會影響結果的變數：咖啡粉量、水量、水溫、總時間、你的評分以及風味筆記。也可以加上研磨度（描述或微米值）、TDS 與萃取率、五軸風味檔案（香氣、酸度、甜度、口感、收尾）以及照片。喝的時候順手打幾個風味標籤，AI Barista 會慢慢學會你真正喝得出什麼。

你的咖啡檔案

沖過 5 杯之後,iCoffee 就開始幫你建立檔案。沖到 20 杯左右時,趨勢已經夠清楚,可以拿來做決定了。

檔案會從你的記錄中整理出四個資料:

**烘焙度偏好。**你最常沖的烘焙度,外加一小段說明,講講這代表你喜歡什麼口味。
**產地偏好。**你的咖啡豆庫裡出現最多的兩個產地,按沖的次數排序。
**沖煮方式偏好。**你最常用的沖煮方式。配上方式圖示顯示。
**最佳水溫。**你評分最高的幾杯實際用過的水溫區間,並標出平均值。

每次你打開檔案,都會從你真實的沖煮歷史裡重新計算一遍。沒有什麼是定死的。如果你的口味偏向哥倫比亞豆,或者從 V60 換到 AeroPress,檔案也會跟著變。

你的咖啡豆庫

把你沖過的每一袋豆都做成一個庫。掃條碼，或把相機對準標籤讓 App 自動讀出烘焙商、產地、烘焙度與風味註記，也可以手動建立。每支豆既可以打綜合評分，也可以按沖煮方式單獨評分；隨著沖煮，App 會自動減少剩餘公克；想留著的就標星。

你的器具

把磨豆機、義式咖啡機、熱水壺、電子秤、濾紙與濾杯都登記進來。每件器具都可以存規格、研磨刻度、手冊連結以及你自己的備註。iCoffee 會根據你的器具，在引導配方裡預填合適的比例，也會在 AI Barista 的建議裡用上這些資訊。

AI 功能

AI Barista 是一個對話式咖啡助手，知道你的器具、咖啡豆與沖煮歷史。問它這一杯為什麼發苦、下一杯換什麼研磨度、接下來該買什麼。

有三件事讓它跟一般的咖啡聊天機器人不一樣：

**用你真實的數據。**當你記錄了一杯 88°C、16 克咖啡的沖煮，AI Barista 用的就是這些數字。不會拿 "92°C、1:16" 這種通用預設值替換你實際沖的數據。
**會發現你儲存的配方裡數字對不上的地方。**如果你最常用的 V60 配方寫著 18 克咖啡配 100 ml 水，這是 1:5.5，是 Espresso 的濃度，不是手沖。AI Barista 會標出這個不一致，並給出修正建議。據我們所知，沒有其他咖啡 App 這麼做。
**回答簡短。**簡單問題兩到四句話。排查問題時六到八行。一次只給一個修正，不寫長篇。

其他 AI 功能：掃一下袋子的標籤就能抽出烘焙商、產地、烘焙度與風味註記；給一支特定的豆與你的器具，AI 會生成一份配方；袋子不在目錄裡時，靠局部資訊找到這支豆；記錄完一杯之後，AI 會告訴你下次可以改什麼；當內建方式不能涵蓋你想要的，可以讓 AI 直接生成一個自訂方式。

AI 功能需要連網。各檔位的額度不同（具體數字請見價格頁）。

AI 風味回饋

AI 風味回饋根據你嚐到的味道,告訴你這一杯哪裡出了問題,以及下一杯要改什麼。

你用日常的詞描述你嚐到的味道

、寡淡、收尾發軟、有煙灰味、平淡。AI Barista 會把你的描述和你記錄的這一杯對照,告訴你問題出在哪裡。萃取不足、萃取過度、水溫太低、粉量不夠。然後給出具體的下一杯調整建議。研磨調細兩檔、把水溫提到 92°C、延長悶蒸。

這不是一份通用清單。建議用的是你這一杯真實的數據(你填的粉量、水量、水溫、時間、研磨度)和這支豆的烘焙度。一支淺烘豆在 88°C 出酸,和一支深烘豆在 96°C 出酸,會得到不一樣的建議。

Premium 檔可用。各檔具體額度請見價格頁。

為什麼不用通用 AI?

你可以問 ChatGPT 或 Claude 關於咖啡的問題。它們也會給出還算合理的建議。那為什麼還要付費用 iCoffee?

因為它們不了解你的咖啡。iCoffee 的 AI 了解。

當你問 iCoffee 為什麼這一杯發酸的時候,它能看到:

你最近 5 杯沖煮的精確粉量、水量、水溫、研磨度和時間
你用的豆子
、烘焙度、處理法、你的評分
你儲存的沖煮方式,以及這一杯用了哪一個
你的器具,包括用的是哪台磨豆機
你打過分的最愛,也就是你自己認可的幾杯好咖啡

通用 AI 看不到這些。它給的建議在一般情況下是對的,但對你的豆、你的磨豆機、你的口味,有可能就是錯的。iCoffee 的 AI 給的建議用的是你真實的數據,不是教科書上的預設值,並且會發現你儲存的配方裡有錯的地方。

帳戶與同步

可以用電子郵件、Google 或 Apple 註冊。也可以不註冊直接以訪客身分使用：訪客模式在單台裝置上完整可用，但不會跨裝置同步。已註冊的帳戶會在所有裝置上自動同步，離線時也照常能用。帳戶可以在 App 內一鍵刪除。可選的推播通知涵蓋沖煮提醒和成就解鎖。

成就

按天追蹤你的沖煮連擊。在六個成就類別裡（里程碑、連擊、探索、精通、卓越、穩定）拿下里程碑，並在五個精通等級裡從 Rookie 一路升到 Master。Plus 與 Premium 還會解鎖額外的成就。

沖煮紀錄：所有檔位，無限制
AI Barista 對話：Lite 有每日上限，Plus 上限更高，Premium 無限制
咖啡豆庫容量：Lite 有上限，Plus 上限更高，Premium 無上限
掃描時的網頁補全：Lite 有每月額度，Plus 更多，Premium 無限制
自訂沖煮方式：Lite 有上限，Plus 與 Premium 無上限
成就：Lite 是標準集合，Plus 與 Premium 解鎖額外成就
沖煮日誌歷史深度：Lite 只顯示最近視窗，Plus 與 Premium 顯示完整歷史
標籤掃描補全：Lite 受限，Plus 與 Premium 走完整流程

Plus 與 Premium 都有月付與年付選項。可用免費試用。任何時候都能在 Google Play 取消。降級時，你之前的所有沖煮、咖啡豆與自訂方式都不會遺失，即便超出新檔位的上限也是。

隱私

iCoffee 在阿姆斯特丹營運，遵守 GDPR。不出售資料，也不為廣告共享資料。刪除帳戶一鍵搞定。網站的 Cookie 同意使用開源 CMP 並搭配 Google Consent Mode v2。完整細節請見隱私政策。

平台

iCoffee 支援 Android 6.0 及以上和 iOS 15 及以上。全球可用，透過 Google Play 與 App Store 提供五種語言：英語、西班牙語、巴西葡萄牙語、簡體中文、繁體中文。

iCoffee 不做的事

iCoffee 專注在沖煮這件事。下面這些是它不做的事。

iCoffee 不控制硬體，也不與智慧義式咖啡機整合
iCoffee 不包含咖啡店定位或地圖
iCoffee 不包含咖啡市集、生豆採購，或任何 App 內電商
iCoffee 不推薦訂閱盒
iCoffee 沒有社交動態、社群牆、追蹤者或好友
iCoffee 不包含公開的沖煮比賽或排行榜
iCoffee 不提供咖啡師培訓課或影片教學
iCoffee 不能把一筆沖煮紀錄發布為公開貼文
iCoffee 不發送行銷類推播通知(沖煮提醒和成就提醒等功能性通知為可選)
iCoffee 不強制帳戶
iCoffee 不出售也不為廣告共享資料
iCoffee 還沒有公制 / 英制切換（一切單位都是公克與攝氏度）

接下來要做的事

內建商品庫持續擴充
更多沖煮方式
更多語言